来源:鱼你在一起              发布日期:2017-12-28

2018酸菜鱼快餐加盟哪家好,鱼你在一起打造“轻资产”创业新模式

 

  美味酸菜鱼流行于90年代初,虽为四川民间家常菜,但流传甚广,是全国有名的美食之一。2017年,整个酸菜鱼大品类在“酸菜鱼@米饭”这种快餐式的新品类带动下,再一次风靡全国,成为街头巷尾随处可见的美味。

  为什么快餐模式的“酸菜鱼@米饭”能快速在全国再燃呢?作为整个酸菜鱼新品类大发展中的中坚力量,首次提出快餐式酸菜鱼概念并且开创“酸菜鱼@米饭”新品类的品牌——“鱼你在一起”,或许更有发言权。

  据悉,“鱼你在一起”为了适应消费升级,对传统酸菜鱼品质参差不齐、现杀现做的时间限制和大分量浪费、单价高等问题进行了一系列改良,从产品和品牌定位、装修等大胆革新后,将传统酸菜鱼正式革新成快餐模式的“酸菜鱼@米饭”,使得一道传统酸菜鱼变得更“快”更“时尚”,深受年轻人群喜爱。不仅以年开近千家的速度,成为酸菜鱼品类中的扛把子,更是迅速占领消费者吃货的心智,成为一种酸菜鱼快餐品类的代表。

  相比流行的快餐和传统的火锅、炒菜等餐饮形式,酸菜鱼@米饭这种开餐形式具有更加新颖的创意,它不同于泛滥餐饮行业的一般形式,而是给了顾客更具新意的选择。作为快餐化、年轻化、个性化的酸菜鱼快餐品牌,在“鱼你在一起”酸菜鱼店里,顾客可以根据需求自选配菜、自选主食、自选饮品等。另外,经过改良的酸菜鱼,将传统大份变成了小份、双人份,这样一个人也可以吃酸菜鱼,和朋友来吃也可以。40秒点餐、5分钟出餐、20分钟就能翻台,单双人份的消费模式,使得客单很低仅30元,人人都能消费起,制作时间短出餐快。

  

 

  餐饮行业最核心的竞争力就是产品,就是味道。“鱼你在一起”瞄准酸菜鱼单品爆款,相继研发了多款大众喜欢的招牌硬菜:青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、金汤酸菜鱼、公举番茄鱼、幸福鱼汤饭、毛血旺等,同时搭配米饭、馒头和各种饮品、精品凉菜等;

  在食材上,选越南尽快巴沙鱼,无骨少刺,满足了大家吃鱼不爱挑刺的“懒劲儿”。为了做精传统的酸菜鱼,其中“酸菜”,选用了川渝陈年老坛酸菜,可以让口感由内而外的酸劲十足,回味悠长。一口爽嫩巴沙鱼鲜香滑嫩,鲜美食材搭配口味更独特,具有高营养价值,风味十足,口感更佳酸爽,加上地道酸菜的配料,吃上一次就过瘾!

  

 

  在对餐饮创业者这方面,总部完备的加盟政策和全方位的服务是您成功的关键。从选址、设计、采购、培训、营销、品控、物流、售后等,总部都会对加盟商进行全方位的扶持和管家式的帮助。让加盟商可以省心省力中获得强大资源、品牌、服务的支持。

  在传统产业与互联网并进的时代,现代餐饮创业投资讲究的是轻、快、多、省,轻投资、快回本、多赚钱、省人工省精力,“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭快餐正是典型。相对于传统的大店投资,“鱼你在一起”这种“轻餐饮”更加好操作、店面小、店租少、人工少、易操作、客单低、翻台快的轻餐饮创意小店才是真正闷声赚大钱的创业投资好项目。

  酸菜鱼快餐市场还很广阔,“鱼你在一起”酸菜鱼品牌作为行业佼佼者正在加速扩张中。您若想与“鱼你在一起”共同发展,那就快来加入“鱼你在一起”酸菜鱼的阵营中吧,总部360度无死角护航,专人带店,总部为您做到您想要的扶持,赚取您人生的第一桶金!

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