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83年宝妈开54平酸菜鱼店,日流水10000+!

作者:编辑    发布时间:2022-09-30 17:14:50    阅读量:
       “从两个孩子的妈妈,到独立创业者成为孩子们的骄傲,也让家里人生活地更好,加盟鱼你在一起是一切改变的开始!”鱼你在一起常营华联店合作伙伴江美荣道出创业的初衷,理由既简单又饱含深意。

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       “我的门店是2021年11月份开业的,门店可用面积只有54平米,从开业之初月流水10万,到现在平均月流水30万+,门店生意越来越好,家人也给我了更多的支持和理解,我感到很满足和欣慰。”江美荣面露喜悦由衷地讲道。
 

       01 二胎宝妈,人生的第二次选择
 

       说起“宝妈”这个标签,江美荣讲道:我的家庭挺幸福的,儿子已经上初中了,还有一个4岁的女儿在上幼儿园,结婚十余年夫妻恩爱,丈夫创业做打印机相关的业务,收入尚可甚至可以用优渥来形容。

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       聊起家庭,江美荣眼神里总能溢出满满的幸福感,而谈起自己却又有些许落寞。
       “起初想要创业的时候,家里人都说吃喝不愁干嘛非要出去折腾,他们是非常不支持我的,难道这辈子我都要做一个相夫教子的宝妈吗?”不甘心三个字始终徘徊在她的脑海里,一个月后她做出了人生重大的决定。
       “当时我觉得自己是个战士,就很坚决地和老公说,你让我去拼一次吧!”江美荣说,随后她晓之以理,动之以情的地老公表达了自己的心声,老公也从起初的反对到后来慢慢开始理解并陪她一起说服了父母。
 

       02 敢想敢做 成为更好的自己
 

       得到家人支持的江美荣倍感欣慰,便风风火火走上了创业之路。“生意做遍不如卖饭,首先我肯定是想做餐饮的,因为没有经验就想着加盟一个品牌,当时我也是听朋友说做鱼你在一起挺不错的,北京大大小小的鱼你在一起门店我差不多也走遍了,生意确实都不错,很快我联系到了总部签约,成为鱼你加盟商大家庭的一员……
 

       然而,好事多磨。门店刚开业的时候营业额并没有预期那么好,对此江美荣并没有气馁,而是积极反思门店在诸如员工管理、卫生服务、经营策略等方面的不足,认真复盘积极改正,最终在总部帮扶和自己的共同努力下,门店的卫生、服务、出品质量等方面都获得了提升。

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       尤其是门店会员储值的增加,直接带动了堂食的流水,外卖的开展也带动了线上流水的增长和门店的拉新,提高了整体的门店人气和好评率,储值+外卖双提升,使得江美荣的门店成了名副其实的万元店。

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       谈及这段时间的开店心得,江美荣讲到:“创业就像打怪升级,过程虽然很累但很有成就感!我觉得开一家鱼你在一起门店既难也不难,难在我要对所有的细节负责,不管是员工的服务态度、出品质量、卫生等需要用心去做,不难的地方就在于全程都有鱼你在一起总部和城区经理的帮扶和指导,只要按照总部的标准执行,准没错儿!现在门店的营业额也稳定下来了,相对我的时间也自由了可以有更多时间陪伴家人,赚钱生活两不误我很庆幸自己的选择!”

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       每个人都有自己的风景,世界才会不同。
       正如江美荣所说,每个人的创业路都是不一样的,在鱼你在一起这个大家庭里有很多开业即生意火爆的,也有一些因为方法不对或一些客观因素导致开始流水不达预期,最后都在总部的带领下逆风翻盘的。开店是一个长线过程,只要品牌选对,经营方法对,门店生意肯定是会好起来!未来她还会继续一步一步稳扎稳打地走下去,争取门店营业额再上一个新台阶,用自己喜欢的方式去生活!
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