79年安徽姐姐北漂开酸菜鱼店，月入40W+成大赢家！
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发布时间：2022-09-30 17:45:41 阅读量：
单月营收40W，海淀区储值第一名，外卖好评4.8分……这一个个漂亮的数字是鱼你在一起海淀区西点茂店的傲人战绩。从餐饮小白到年入百万+的餐饮老板，周保存对餐饮行业有了更为深刻的理解。
79年的周保存和老公都是安徽人，早年两个人一起来北京打拼。老公一直做装修工程公司，周保存则在女装品牌店从事服装销售，虽然一直是打工者身份，但想要拥有自己的一份事业像一颗种子一直埋在她的心里。
“前几年虽然一直在上班，但只要不忙的时候我都会留心一些适合餐饮创业的项目，考虑到自己本身没有餐饮经验，所以首选加盟一个品牌。”周保存说道。后来，在网上查找餐饮项目的时候，她偶然看到了鱼你在一起，公司的加盟模式和政策正如她所期待的一样，于是她很快便去了北京多家门店去试吃、考察。
不到百平的小店，天天看到顾客排队，让她有点震惊，周保存带着“怀疑”的态度在门店前“蹲守”了将近20多天，见证了门店连续一个月的火爆场面，终于她被折服了。过年回家的时候和老公、姐姐及姐夫沟通后，全家人一致表示赞同！就这样从来没有做过餐饮的周保存，便风风火火开起了属于自己的鱼你在一起酸菜鱼店。选择鱼你在一起，对周保存来说不仅是从“打工者”到“创业者”两种身份的转变，也是一次从服装行业到完全陌生的餐饮行业的尝试。
谈及缘何门店生意这么好时，周保存斩钉截铁讲到：选址好+强扶持，周保存和小编详细讲述了助推门店生意好的两个因素。
对于门店位置的优势，周保存讲到：门店位于海淀区西点茂负一层，商场周边有人口密度相对大的成熟社区、学校、附近还有知名的301总医院等，同时商场内部紧邻超市，人流量大且相对集中，不管是家庭型消费还是商务工作餐，都有相对应的消费客群，这就使得门店工作日和周末都是爆满的状态。
从品类上来说，商场内快餐以面食、粉类居多，鱼你在一起打造极简8+8+5的SKU模式已经非常成熟，而且陆续上线了热卤、炸食等小吃，满足了大家的多场景消费，深受商场周边消费者的喜爱，在当地非常具有产品竞争力！
在门店帮扶方面，周保存讲到做加盟就等于能够依托一个相对成熟且有一定影响力的品牌，自从做了鱼你在一起，不管从门店装修、开业营销活动、整体运营、到储值活动、线上外卖、物流配送等都有总部帮忙做好，再借着鱼你在一起全国1500余家门店品牌势能，完全不需要自己操心。在长久以来的接触中她切实感受到了鱼你在一起团队的专业、认真、负责，非常值得信赖！
从餐饮小白到年入百万+的餐饮老板，谈及经营心得周保存坦言：如今门店生意这么好，完全超出了预期，很荣幸第一次创业就遇到这么靠谱的品牌！而选好店址是经营好门店不可或缺的必要条件，它关系着店面的长期发展和直接经济效益，感谢公司帮她选到这么好的位置，以后有好的点位她也会继续关注，争取开出更多更好的店！79年安徽姐姐北漂开酸菜鱼店，月入40W成大赢家！那么，你呢？
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