食材展示

越南进口巴沙鱼

巴沙鱼:无骨少刺美味,冷链直达
 
巴沙鱼肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,去骨去皮去刺!


往返越南数次,深入调研“巴沙鱼”
确立以无骨少刺的巴沙鱼为核心食材


要实现酸菜鱼快餐化,首先要解决“杀鱼”“吃鱼”“慢”的问题,而鱼类食材中“巴沙鱼”能很好解决这个问题,
于是鱼你在一起团队往返越南数次,了解从巴沙鱼的原产地到进口中国的完整产业链,
最终确定进口越南真空装冷冻巴沙鱼,无骨少刺,免去“杀鱼”“挑刺”的流程。




联合越南永环股份有限公司,在越南建立巴沙鱼专供养殖基地
tips:鱼你在一起巴沙鱼战略合作商——越南永环股份公司
(巴沙鱼全球第一供应商、越南上市企业、越南巴沙鱼最大生产商)
 


 

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