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发布时间：2022-06-28 18:24:19 阅读量：
从常年奔波在外的家装工程老板，到回家乡创业加盟鱼你在一起，再到现在成为两家门店的餐饮老板，他不仅在家门口有了一份稳定的事业，更是可以安稳地生活且轻松赚钱。
他就是鱼你在一起河南省新乡市长垣县酸菜鱼店加盟商郑帅，他的第一家酸菜鱼店于2019年7月18日开业，第二家店于2021年5月5日开业，两个门店都位于长垣县。
当初缘何选择鱼你在一起？两家门店生意双双火爆他又做了哪些努力呢？
谈起自己的加盟经历和运营心得时，郑帅难以掩饰内心的欣慰和满足，嘴角浮起甜蜜的微笑。
加盟鱼你在一起之前，郑帅一直在海口做装修工程，虽说生意还不错，但当时家人都在老家，长期在外漂泊不能陪伴家人他便想着回乡创业。 不久后他回到老家郑州新乡，因为当地鱼你在一起市场非常不错，他便有意加入，在北京总部考察后，没多久他便签约了。谈到为何选择鱼你在一起时，郑帅从不同角度给出了答案：
1：基于对行业的认可
郑帅讲到“民以食为天”，尤其近两年疫情反复，餐饮业作为刚需虽也受影响但仍呈良好的态势向前发展，尤其鱼你在一起小份酸菜鱼，价格比较大众，在小县城也能消费得起，前景很好。
2：基于对产品的认可
“当时连着吃了好几天的鱼你在一起，这样的产品准没错。”郑帅讲述说，“来总部考察时看到，有专门的研发部门会定期推出新品，另外也了解到食材的源头品质、供应链配送等都不错，增加了我签约的信心，当然鱼你在一起没让我失望。
3：基于对运营模式的认可
郑帅坦言，考察的时候，了解到总部具备标准化的运营管理体系，除了前期的系统化培训、开店老师和驻店老师的现场辅导外，后期还有视觉物料和门店营销的扶持指导，本来没有做过餐饮的他刚开始内心还是打鼓的，但经过这些考察他内心的疑虑全部打消了。
郑帅郑总的第一家鱼你在一起门店自开业以来，门店流水一直保持在25W左右，最高可达29W，这样的成绩在县级城市长垣可谓非常理想。在第一家店面成功后他一直在寻找新的好点位，2021年5月份第二家门店迎来开张，并且和第一家门店一样，同样取得了很好的成绩。
在县级五线下沉市场开店，如何保证生意双双火爆，对此郑帅分享了他的经营心得。
首先，丰富的营销活动是保证两家门店生意爆火的重要举措。据了解，郑帅在新店开业的时候，会做一系列优惠活动。老店在周年庆的时候，也会根据总部活动标准，进行周年庆活动。通过不断推出不同主题的优惠活动，不仅能吸引周边顾客来消费，更能打出门店的知名度，进而形成区域口碑效应，让门店生意越来越好。
其次，私域运营对于门店引流复购的效果非常明显。郑帅讲到，开店以来他一直非常注重私域营销，主动为到店消费的客户建立微信群，及时进行客户回访及满意度追踪。目前一店已经有了两个微信群，通过发红包、秒杀，霸王餐等活动，增加了社群活跃度，每天都有人线上订餐，用户粘性非常高。
再次，除了私域化运营，郑帅很注重顾客分类化管理。精细化用户运营有利于打造门店的“回头客”，对于到店的消费客户，他能准确的分辨出他们点餐时喜欢的菜品口味，做到精准推荐，老顾客也把这当成了自己家的厨房。
最后，执行总部的标准化出品是保证营收的根基。不管是产品的标准化还是服务的标准化，郑帅坦言他都要求高标准，第二家门店开业除了开店老师日常指导外，他还让开店老师对一店进行了系统化提升，不管出品的品质、速度、还是服务话术两家门店保证了同样的水准。
虽然是在小县城，但是通过店面的复制裂变，以及精细的运营，不仅让鱼你在一起快速在当地打响，有了较高的知名度，更是通过多开店、开多店策略给自己带来了来自家门口的财富。
目前，经营着两家鱼你在一起门店的郑帅，在当地可谓有名的餐饮老板，谈及未来计划，郑帅表示：随着门店生意做的风生水起，会继续寻找好的点位争取开出更多的门店，长垣县餐饮行业目前仍处于爆发期，相信未来市场会更好！
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